香橙炖蛋的质料:
橙子1只、鸡蛋50克、牛奶25毫升、糖20克
香橙炖蛋的做法:
1、 橙子从顶端1/3处切开。
2、 挤出橙汁备用。
3、 将橙子外部的筋膜去除洁净。
4、 橙汁里参加糖搅拌至熔化。
5、 用小茶筛过滤掉果渣,掏出果汁留用。
6、 鸡蛋打入碗中,橙汁、牛奶备齐。
7、 鸡蛋打散,参加约30克橙汁搅匀后,参加等量牛奶搅匀。
8、 再一次用小茶筛过滤失落杂质。
9、 空橙子放入小碗内流动,再倒入牛奶香橙蛋液至八分谦,概况包上保鲜膜。
10、 蒸锅水开后,将橙子放入,中火蒸约十分钟便可。
香橙炖蛋止咳
橙子是个好器材,含有丰硕的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙和醛、醇、烯等物资。橙皮中胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芬芳调味剂。橙皮借露必然时橙皮油,存在止咳化痰的功能。可以改良秋季简单引发的伤风咳嗽、或果饮食过于清淡而惹起的积食等景象。
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